čínský škorpion

• Červen 17, 2014

Čínský škorpion, nazývaný též "Armor", je jeden z těch, na které jsme se opravdu těšili. Vakuové balení v sobě ukrývá plastovou uzavíratelnou kapsli s jedním velkým, nebo více drobnějšími čínskými škorpiony. Samotní škorpioni jsou tepeně upraveni, dehydratováni a následně dochuceni solí.

Po vyjmutí z vakuového obalu na nás čeká již zmíněná plastová kapsle v našem případě se třemi škorpiony (1 střední a 2 menší). Větší škorpion má na délku cca 5 cm (bez ocasu), menší poté délku okolo 2 cm (taktéž bez ocasu).

První dojem po vložení škorpiona do úst je výrazná slanost a masitost. Čínský škorpion lze svou chutí přirovnak k parmské šunce s pronikavou chutí. I když je škorpion dehydratovaný zachovává si masovou konzistenci a není křehký. Zajímavostí jsou nožičky, které při konzumaci zajímavě křupou v ústech (jsou však zcela bez chuti). Na rozdíl od některých druhů hmyzu (sago worms) mají škorpioni neutrální zápach.

Čínský škorpion patří mezi to nejepší z nabídky Thailand Unique a chutí překonává i naše oblíbené hedvábné červy.